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山東海產品批發之如何保存海鮮

    隨著冷鏈運輸技術的不斷完善,山東海產品批發開始有了更大的市場,越來越多地區的人都開始享受到海鮮的美味。無論是哪種類型的海鮮,都要注意保鮮和存養,為它們的健康生長創造一個干凈衛生的環境。
    第一:配制合適的“海水”。
    人工海水的配制是為海鮮營造存養環境的第一個重要環節。城市中自來水可以作為存養海鮮的水源,但是一定要經曝曬或化學方法除氯后方可使用,經去氯后的水用深縮海水或固體海水素調配至所需要之鹽度,即制成人工海水,便可用以存養海鮮品。同時海鮮品要挑選活的并且身體沒有受傷的海鮮,然后用淡水或1ppm的高錳酸鉀溶液沖洗1分鐘或用0.2ppm殺菌威消毒沖洗,沖洗干凈之后便可放入人工海水中保鮮。
    第二:水溫的控制。
    海鮮存活最適宜的水溫是18℃-15℃,但是一般控制在適溫范圍的下限,減緩其新陳代謝。溫度過高過低都會影響海鮮的存活率,所以一定要控制水溫。
    第三:要確保水中氧氣充足。
    一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上,這樣適宜海鮮存活。存養期間若發現魚類、蝦、貝等出現浮頭現象,說明水中缺氧,要及時補充氧氣。
    第四:海鮮存養時管理很重要。
    要勤檢查系統設備運行是否正常,水流是否暢順;要及時清理掉池中死亡的海鮮,防止由于死海鮮腐爛而引發水質惡化;要經常觀察海鮮是否正常,水溫是否合適,氧氣是否充足等等。
    在陸地上養殖海鮮需要格外經心,因為人工養殖的話海鮮的整體生態環境會非常脆弱,一經出現異常要及時找出原因,盡快采取措施。山東海產品批發將來會越來越受人們的歡迎,更多的人們會享受到海鮮的味美。

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公 司:日照奧圣水產有限公司

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